Zemeņu šķirņu ir daudz, un katrai ir savas priekšrocības – vienas izceļas ar saldumu, citas ar lielām ogām vai spēju ražot vairākas reizes sezonā. Šis nelielais ceļvedis palīdzēs izvēlēties piemērotāko šķirni jūsu dārzam, ņemot vērā ražību, garšu, ziemcietību un audzēšanas īpatnības.
Kam vajag pievērst uzmanību
Labāk stādus iegādāties dārza centros un stādaudzētavās, lai būtu pārliecība par kvalitāti. Var arī iestādīt vairākas zemeņu šķirnes un pēc tam izvēlēties savu favorītu.
Augu grupa
Zemenes visbiežāk mēdz būt šķirnes, kaut ir sastopami arī zemeņu hibrīdi. Šķirnes atšķiras pēc ražības, ogu izmēra, garšas, mīkstuma kvalitātes, ziemcietības un izturības pret slimībām un kaitēkļiem. No šķirņu ogām var ievākt sēklas un izaudzēt stādus. Izaudzētie stādi pilnībā atkārtos visas šķirnes īpašības.
Hibrīdus iegūst, krustojot divas vai vairākas šķirnes, lai šādi padarītu augus ražīgākus, izturīgākus pret slimībām un kaitēkļiem vai iegūtu neparastas ogas. Šādas zemenes nevar pavairot ar sēklām, jo izaudzētie augi neatkārtos mātes auga īpašības. Hibrīdi mēdz būt diezgan reti.
Ražošanas īpatnības
Zemenes var būt parastās vai remontantās. Parastās dod vienu ražu sezonā. Remontantās ražo viļņveidīgi, no vēla pavasara vai vasaras sākuma līdz pat rudens salnām.
Remontantās šķirnes ražo ik pēc 5 – 6 nedēļām. Parastās remontantās šķirnes dod divas, retāk trīs ražas: pirmoreiz vasaras sākumā, bet otro vasaras beigās.
Parastās zemenes ir mazprasīgas un var augt vienā vietā 3 – 4 gadus. Savukārt remontantās ātrāk izsmeļ spēkus un prasa biežāku mēslošanu. Parasti tās audzē 1 – 2 gadus, pēc tam ogas kļūst sīkākas, un zemenes ir jāpārstāda.
Nogatavošanās laiks
Šī īpašība norāda uz to, kad zemenes dos ražu. Remontantās ražo no jūnija vai pat maija līdz rudens salnām.
Savukārt parastās šķirnes iedalās:
- Agrajās – nogatavojas jūnija sākumā
- Vidējās – nogatavojas no jūnija vidus līdz jūlija vidum
- Vēlās – nogatavojas no jūnija beigām līdz jūlija beigām
Termiņi var mainīties atkarībā no klimata. Aukstākos gados zemenes nogatavosies vēlāk, bet siltākos agrāk.
Ražas izmantošana
Visas zemenes ir lieliskas svaigā veidā. Taču, ja plānojat tās konservēt, cenšaties izvēlēties šķirnes ar blīvām ogām. Šādas zemenes labāk saglabā formu ievārījumos, kompotos un arī sasaldējot.
Labākās saldās zemeņu šķirnes
Šīs parastās šķirnes dod vienu ražu sezonā, bet priecē ar izteiktu garšu un sulīgu, blīvu mīkstumu.
Kent
Agrīna šķirne, kas var sākt ražot jau jūnija pirmajā pusē. Ogas vidēja izmēra, sulīgas, saldas, ar izteiktu aromātu. Piemērotas svaigam patēriņam un konservēšanai. No viena krūma var iegūt no 600 līdz 800 gramiem ogu. Ļoti ziemcietīga un spēj izturēt pat – 34 °C. Izturīga pret miltrasu, lapu plankumainību un pelēko puvi.
Clery
Ražot var sāk jau jūnija sākumā. No krūma var iegūt līdz 1 kilogramam saldu ogu. Ogām ir blīvs mīkstums, kas labi saglabājas termiskā apstrādē. Ziemcietība līdz – 29 °C. Šķirne labi pretojas sakņu puvēm.
Elsanta
Ļoti populāra šķirne ar stabilu ražību un izturību pret vīrusiem. Ogas nogatavojas līdz jūnija vidum. No krūma var iegūt līdz 1 kg ogu. Saldas, aromātiskas, piemērotas svaigam patēriņam un konservēšanai. Ziemcietība līdz – 30 °C.
Ražīgākās zemeņu šķirnes
Pie pareizas kopšanas no viena krūma var iegūt no 1 līdz 3 kg ogu.
Āzija
Ļoti lielas ogas, dažas var būt pat plaukstas lielumā. Blīvas, piemērotas konservēšanai. Ražo jūnija sākumā. No krūma var iegūt līdz 1,2 kg. Izturīga pret verticilāro vīti un lapu plankumainību. Mazāka ziemcietīga, augi spēj izturēt līdz pat -15 °C. Pie zemākas temperatūras zemenes ir jāsedz.
Alba
Sāk ražot jūnija sākumā. No krūma var iegūt līdz 1,3 kg ogu. Ogas vidējas, saldas, blīvas. Iztur līdz – 30 °C, izturīga pret slimībām.
Senga Sengana
Vidēji dod ap 800 gramiem ogu, bet ar labu kopšanu pat vairāk. Vidēji vēla šķirne, ogas nogatavojas jūnija beigās – jūlija sākumā. Ogas saldas ar skābumiņu un ananāsu notīm pēcgaršā, ogām piemīt meža zemeņu aromāts. Iztur līdz – 25 °C, izturīga pret fitoftoru, miltrasu un verticilāro vīti.
Labākās remontantās zemeņu šķirnes
Šīs šķirnes būs piemērotas, ja vēlaties vairākas ražas sezonā.
Albion
Ražo no jūnija līdz septembrim, parasti trīs reizes sezonā. No krūma var iegūt no 1 līdz 2 kg lielu un saldu ogu ar vieglu skābumiņu. Blīvas, piemērotas konservēšanai. Izturīgas pret verticilāro vīti, fitoftoru un antraknozi. Mazāk ziemcietīgas un ja temperatūra krītas zem – 10 °C, tās ir jāsedz.
Murano
Ražo trīs(ideālos apstākļos pat četras) reizes sezonā, no jūnija līdz oktobrim. Pie labas kopšanas no krūma var iegūt no 1 līdz 2 kg zemeņu. Ogas ir lielas, ļoti saldas un blīvas. Izturīgas pret plankumainībām, fuzariozi un neīstajām miltrasām. Var pārziemot bez segšanas, ja temperatūra nenokrīt zem – 25 °C.
San Andreas
Ražo no maija beigām līdz pat salnām, trīs un reizēm pat četros viļņos. Labos apstākļos no krūma var iegūt no 1 līdz 2 kg ļoti lielu, saldu un skaistu ogu. Ogas ir blīvas, piemērotas konservēšanai. Ziemcietība līdz – 25 °C, izturīgas pret verticilāro vīti plankumainībām un pelēko puvi.
Bieži uzdoti jautājumi
Kas ir neitrālās dienas zemenes?
Tā ir remontanto zemeņu īpašība – šīs šķirnes atkārtoti zied un veido ogas, dodot ražu ik pēc 5 – 7 nedēļām. Pie šādām zemenēm pieder Albion, Murano, San Andreas un citas.
Parastās remontantās šķirnes ražo tikai 2 reizes sezonā.
Kura zemeņu šķirne ir vissaldākā?
Par vissaldākajām uzskata šķirnes ar augstu cukura saturu, piemēram :
- Āzija
- Senga Sengana
- Alba
Kura šķirne dod vislielākās ogas?
Lielaugļu zemeņu šķirnes dod līdz pat 50 gramus smagas ogas. Pirmās ogas var sasniegt pat 100 un vairāk gramu svaru. No rakstā pieminētajām zemeņu šķirnēm vislielākās ogas dos Āzija.
Lasiet arī mūsu rakstu par to, kā kopt zemenes, lai būtu daudz ogu un rakstu, kurā stāstam, kāpēc zemenes nezied